Beschrijving
Gietijzeren strijkijzers / smashburgerijzers
Op zoek naar authentieke en karaktervolle decoratie voor je huis of een uniek kookgerei voor de barbecue? Ontdek dan deze prachtige brocante gietijzeren strijkijzers, ook wel bekend als kachelbouten, uit de vorige eeuw. Deze verweerde juweeltjes uit het verleden hebben zowel een historische als praktische waarde.
Het kleinere strijkijzer is gemarkeerd met “DC 6” en meet ongeveer 17,5 cm in lengte en 10,5 cm in hoogte, met een gewicht van ongeveer 2049 gram. Het grotere exemplaar draagt de markering “DC 7”, heeft een lengte van circa 18,5 cm en een hoogte van ongeveer 11 cm, met een gewicht van ongeveer 2334 gram.
Deze brocante strijkijzers zijn niet alleen prachtige verzamelobjecten, maar ze hebben ook een bijzondere toepassing op de barbecue. Gebruik ze om heerlijke smashburgers te maken, waarbij een handje gehakt wordt samengeperst op de plaat. Dit geeft je hamburgers die onweerstaanbaar sappig en smaakvol zijn. Wees wel voorzichtig, want het handvat kan heet worden, dus draag ovenwanten.
Deze gietijzeren strijkijzers werden oorspronkelijk gebruikt vanaf 1850 tot aan de Eerste Wereldoorlog. Om ze te kunnen gebruiken, moest men ze opwarmden op een kachel voordat je ermee kon strijken. Aangezien ze snel afkoelden, werden vaak meerdere strijkijzers tegelijkertijd gebruikt, zodat er altijd een klaarstond om te gebruiken. Elk strijkijzer had een specifiek nummer en/of letter om de verschillende maten en gewichten aan te duiden, wat handig was voor verschillende taken tijdens het strijkwerk.
Deze gietijzeren strijkijzers / smashburgerijzers bevinden zich in goede vintage staat, zoals te zien is op de foto’s. Voeg deze unieke en historische stukken toe aan je collectie of gebruik ze om je culinaire creaties naar een hoger niveau te tillen. Ze zijn niet alleen functioneel maar dragen ook bij aan een vleugje nostalgie en authenticiteit in je huis of keuken.
