Beschrijving
Zeldzaam krat OXO Bouillon
Ontdek een zeldzaam en historisch stuk: deze oude houten krat of kist, rechtstreeks uit België afkomstig. Dit vintage exemplaar verkeert in prachtige staat en draagt aan beide zijden het merk “Bouillon OXO de la Cie Liebig”. Met royale afmetingen van 50 x 34,5 cm en een hoogte van 37 cm, vormt dit stuk een unieke toevoeging aan je collectie.
Geschatte leeftijd: 1940
Het verhaal achter deze kist is even fascinerend als zijn uiterlijk. Het Liebig concern werd opgericht in 1865 door de beroemde Duitse chemicus Justus von Liebig, grondlegger van de organische chemie. Het bedrijf had niet alleen een hoofdvestiging in Duitsland, maar vestigde zich ook in België (Compagnie Liebig Antwerpen, 1865) en Londen (Liebig’s Company, 1866). Vanuit deze vestigingen bediende het concern in de beginjaren zelfs de Franse markt.
Von Liebig, die destijds in Londen woonde, bedacht rond 1840 een revolutionaire vinding: rundvleesextract in pastavorm. Vanaf 1865 bracht LEMCO, Liebig’s Extract of Meat Company, dit op de markt. Ze produceerden de basis voor dit extract in Fray-Bentos, Uruguay, en later in diverse andere plaatsen in Zuid-Amerika, waaronder Argentinië, waar veel runderen worden gehouden en de vleesindustrie tot op de dag van vandaag bloeit.
De merknaam OXO verscheen voor het eerst in 1907 als “de nieuwe bouillon van de Comp. Liebig.” De oorsprong van de naam OXO blijft een mysterie.
OXO Rundvlees Extract Bouillon kan gebruikt worden als drank, in soepen en voor sauzen, vlees-, pasta- en rijstgerechten. Oxo is een gepasteuriseerd product van Belgische makelij. Het is nog steeds te koop.
Haal een zeldzaam krat OXO Bouillon in huis en geniet van een stukje Belgische en internationale culinaire geschiedenis.
Let op, dit is een kwetsbaar product gezien de leeftijd. Afhalen in Berlicum (NB) heeft daarom de voorkeur. Bij opsturen is het risico voor de koper.
